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Titel
Text copied to clipboard!Event-Caterer
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Event-Caterer, der unser Team verstärkt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Dienstleistungen für eine Vielzahl von Veranstaltungen, darunter Hochzeiten, Firmenfeiern, Konferenzen und private Partys. Sie arbeiten eng mit Kunden zusammen, um deren spezifische Anforderungen zu verstehen und maßgeschneiderte Catering-Lösungen anzubieten, die sowohl kulinarisch als auch logistisch überzeugen.
Ihre Hauptaufgaben umfassen die Entwicklung von Menüvorschlägen, die Beschaffung von Zutaten, die Koordination von Küchen- und Serviceteams sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Veranstaltung. Sie sind auch dafür verantwortlich, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards zu gewährleisten und gleichzeitig ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit zu erreichen.
Ein erfolgreicher Event-Caterer ist kreativ, detailorientiert und verfügt über ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten. Sie sollten in der Lage sein, unter Druck zu arbeiten und mehrere Projekte gleichzeitig zu managen. Erfahrung in der Gastronomie oder im Eventmanagement ist von Vorteil, ebenso wie ein starkes Netzwerk von Lieferanten und Dienstleistern. Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen und außergewöhnlichen Service haben, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Organisation von Catering-Dienstleistungen für verschiedene Veranstaltungen.
- Erstellung von individuellen Menüvorschlägen basierend auf Kundenwünschen.
- Koordination von Küchen- und Serviceteams während der Veranstaltung.
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorschriften.
- Verwaltung von Budget und Ressourcen für jede Veranstaltung.
- Kommunikation mit Kunden, um deren Anforderungen und Erwartungen zu verstehen.
- Lösung von Problemen, die während der Veranstaltung auftreten können.
- Nachbereitung und Feedback-Sammlung zur kontinuierlichen Verbesserung.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Gastronomie oder im Eventmanagement.
- Ausgezeichnete organisatorische und kommunikative Fähigkeiten.
- Kreativität und Liebe zum Detail bei der Menüplanung.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Projekte gleichzeitig zu managen.
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Sicherheitsstandards.
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Abenden zu arbeiten.
- Starkes Netzwerk von Lieferanten und Dienstleistern ist von Vorteil.
- Führerschein der Klasse B ist wünschenswert.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Bereich Catering oder Eventmanagement?
- Wie gehen Sie mit unerwarteten Herausforderungen während einer Veranstaltung um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Veranstaltung nennen, die Sie organisiert haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass die Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden oder besonderen Anforderungen um?
